białe • wytrawne • rocznik

Okoń

PetNat z serii Naturalnie Amelie — spontaniczna fermentacja na dzikich drożdżach, bez siarczynów. Żywy, drożdżowy, wytrawny musujący o surowym uroku.

129,00 zł

750 ml ·11.5%

Wysyłka w ciągu 1-2 dni roboczych / Darmowa wysyłka od 200 zł

Cukier
Kwasowość
Podanie
6–8°C

Okoń to wino musujące typu PetNat z serii Naturalnie Amelie. Niezwykle aromatyczny bukiet — mnóstwo cytrusów, kwiatu dzikiego bzu, liczi i curaçao. Przyjemne, naturalne musowanie sprawia, że wino jest bardzo orzeźwiające.

O metodzie PetNat (Pétillant Naturel)

PetNat to najstarsza metoda produkcji win musujących, znana jako méthode ancestrale. Wino butelkuje się przed zakończeniem fermentacji, dzięki czemu gaz powstaje naturalnie — bez dodatku cukru i drożdży. Efekt to autentyczne, naturalne wino musujące o lekko mętnym wyglądzie i żywym charakterze.

Parowanie z jedzeniem

Okoń idealnie pasuje do:

Aperitifu i lekkich przystawek
Owoców morza, ostryg, krewetek
Białych ryb i sushi
Sałatek z owocami i orzechami
Lekkich serów pleśniowych i kozich

Jak podawać

Optymalna temperatura podawania: 6–8°C. Schładzaj min. 2 godziny przed serwowaniem; podawaj w kieliszku flute lub do białych win. Otwieraj ostrożnie — PetNat ma naturalnie wyższe ciśnienie niż wina musujące metodą szampańską.

Najczęstsze pytania o Okonia

Czym jest PetNat?

PetNat (méthode ancestrale) to najstarsza metoda produkcji win musujących — fermentacja kończy się w butelce, bez dodatku cukru i drożdży. Daje naturalnie musujące, lekko mętne i bardzo orzeźwiające wino.

Czy Okoń to wino naturalne?

Tak — z serii Naturalnie Amelie: bez dodatku siarczynów, ze spontaniczną fermentacją na dzikich drożdżach (zawiera jedynie niewielką ilość siarczynów powstałych naturalnie).

Wino z Winnicy Amelie — zobacz pozostałe musujące i wina nagradzane. Więcej o metodzie Pet-Nat w Wikipedii. Czym pet-nat różni się od szampana i dlaczego bąbelki powstają w butelce — w osobnym tekście.