Muscaris

Muscaris to aromatyczne wino białe półwytrawne — Srebrny Medal X Konkursu Polskich Win w Jaśle 2023, Złoty Medal Tuchovinifest 2026  Słodycz jest tu wyraźna, choć niedominująca, i pięknie współgra z bukietem — nie brakuje nut muszkatu, kwiatów dzikiego bzu ani dojrzałej gruszki i moreli. Wszystko otulone kremową strukturą i porcją korzennych przypraw, z różanym, dość długim zakończeniem.

O szczepie Muscaris

Muscaris to nowoczesna krzyżówka winorośli z Niemiec (Solaris × Muscat), o wysokiej odporności na choroby i mrozy — idealna do polskiego klimatu. Wina z Muscarisa cechuje intensywny aromat muszkatu, kwiatu bzu i nut cytrusowych. To jedno z najładniejszych aromatycznie polskich win białych. Skąd się wziął Muscaris i dlaczego tak dobrze czuje się w polskim klimacie — piszemy w poradniku o tym szczepie. Muscaris w duecie z Solarisem znajdziesz też w lżejszym, bardziej owocowym kupażu Solaris & Muscaris.

Parowanie z jedzeniem

Muscaris idealnie pasuje do:

• Sałatek z owocami (gruszka, mango, brzoskwinia)
• Lekkich dań z drobiu (kurczak curry, konfitowana kaczka)
• Owoców morza i ryb słodkowodnych
• Serów pleśniowych (gorgonzola, brie)
• Deserów owocowych i tart

W książce Tradycyjne smaki Tarnowa sommelier Paweł Piszczek dobiera to wino do gęsich pipków (s. 113). W tym przepisie wino jest też składnikiem. Zobacz książkę.

Jak podawać

Optymalna temperatura podawania: 8–10°C. Schładzaj w lodówce 1–2 godziny przed serwowaniem. Podawaj w kieliszku do białych win z wąską czaszą, która zachowa aromaty.

Najczęstsze pytania o Muscaris

Wino z Winnicy Amelie — zobacz pozostałe białe i wina nagradzane. Zobacz też owocową Lunę, łagodnego Solarisa i wytrawnego Rieslinga — inne polskie białe. Więcej o odmianie Muscaris w Wikipedii.

Zastanawiasz się, jakie wino na prezent wybrać albo ile wino na wesele zamówić? Podpowiadamy w poradnikach.

To wino wchodzi też w skład Zestawu letniego — czterech butelek w jednej przesyłce.