Ciernik - wino pomarańczowe wytrawne | Winnica Amelie

pomarańczowe • wytrawne

Ciernik

Johanniter · Muscaris

Polskie wino pomarańczowe naturalne wytrawne z serii Naturalnie Amelie. Kupaż Johanniter i Muscaris, macerowane na skórkach przez 1,5 miesiąca. Bez dodatku siarczynów. Piękny cytrusowo-żywiczny bukiet (przypomina chmiele Citra z piwa AIPA), w ustach mocno wytrawne, taniczne, z masą zielonej herbaty i skórki cytrusów. Niezwykle pijalne, pasujące do wielu dań.

149,00 zł

750 ml ·11,5%

  • Wysyłka w ciągu 1-2 dni roboczych / Darmowa wysyłka od 200 zł

    • Cukier

    • Kwasowość

      5,2 g/l

    • Percepcja

    • Podanie

      12–14°C

    W bukiecie

    cytrynalimonkataninazielona herbata

    Ciernik to wyraziste, naturalne wino pomarańczowe — srebrny medal Konkursu WINOPL (Targi Polskich Win i Winnic 2026). Kupaż Johanniter i Muscaris macerowany na skórkach przez 1,5 miesiąca. Cytrusowo-żywiczny bukiet przypominający chmiel Citra; w ustach mocno wytrawny i taniczny, ze sporą dawką zielonej herbaty, trawy cytrynowej i skórki cytrusów. Niezwykle pijalne.

    O winie pomarańczowym Ciernik

    Ciernik to wino pomarańczowe wytrawne z odmian Johanniter i Muscaris, z serii Naturalnie Amelie — bez dodatku siarczynów, ze spontaniczną fermentacją na dzikich drożdżach. Długa, 1,5-miesięczna maceracja na skórkach nadaje barwę, taninę i charakter bliższy czerwieni.

    Parowanie z jedzeniem

    Ciernik – polskie wino pomarańczowe wytrawne – świetnie pasuje do:

    • Lekkich dań kuchni azjatyckiej
    • Pieczonych warzyw
    • Dojrzewających serów
    • Prostych potraw z grilla
    • Pite solo, jako wino „rozmowne”

    Jak podawać

    Optymalna temperatura podawania: 12–14°C. Daj winu chwilę napowietrzyć się przed degustacją. Podawaj w kieliszku o szerszej czaszy.

    Najczęstsze pytania o Ciernik

    Czy Ciernik to wino naturalne?

    Tak — z serii Naturalnie Amelie: bez dodatku siarczynów, spontaniczna fermentacja na dzikich drożdżach, długa maceracja na skórkach. Naturalny, wytrawny i taniczny styl pomarańczowy.

    Czym pomarańczowe różni się od białego?

    Wino pomarańczowe to białe winogrona fermentowane na skórkach — stąd bursztynowa barwa, wyczuwalna tanina i głębszy aromat, bliższy winom czerwonym. Sprawdź też nasz Johanniter Orange.

    Polskie wino z Winnicy Amelie — zobacz pozostałe pomarańczowe i wina nagradzane. Więcej o winie pomarańczowym w Wikipedii.

    Spróbuj również